鞣酸,作用,茶水,生物,中含有

提問: 關于服藥的問題 問題補充: 有人說吃藥時不要喝茶水,有沒有道理啊? 医师解答: 在多數情形下是有道理的. 因為茶葉中的鞣酸與藥物中的蛋白質、生物堿、重金屬鹽作用產生沉淀, 可影響療效和產生副作用。 另外,茶葉中的咖啡因、茶堿等成分,有興奮神經中樞的作用,對安眠藥類 有拮抗作用。 另外,茶葉中含有的大量鞣酸,也很容易與生物堿發生不溶性沉淀。而很多中藥的有效成分都是生物堿,如麻黃中含有麻黃堿和偽麻黃堿,黃連、黃柏中含有小檗堿,百部中含有百部堿。其他像元胡、大薊、小薊、川牛膝、曼陀羅等有效成分也主要是生物堿。當這些藥的水煎液與茶水同服,就會發生沉淀而影響藥效的發揮。同時,茶葉中的鞣酸具有收斂作用,會阻止人體對蛋白等營養物質的吸收,因而在服用黨參、黃芪、山藥等補益藥時,飲用茶水,特別是飲用濃茶,也會降低藥效。 不過,也有極個別的可用茶水的。比如,有一首治偏正頭痛的名方,叫“川芎茶調散”,就是用清茶送服藥末或煎湯與茶服的,目的是利用茶的苦寒之性,清上降下以利血行,從而達到熄風止痛的作用, 但是,如無特別需要的,喝藥時且勿與茶同服。而以用溫熱的白開水來服藥為好。
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