卵磷脂,食物,血液,豆制品,提神

提問: 準備高考的學生如何補腦,幫助強化記憶力 問題補充: 医师解答: 提高記憶力的基礎—— 1、生活有規律:講究生活品質、時效,你會因為自己有規律的自制力而非常成功。避免過度的精神緊張,合理地安排工作、學習和娛樂,使大腦皮層興奮部位輪流得到休息。每日的生活作息時間應保持相對固定,有充足的睡眠。 2、合理營養搭配:增強記憶力的食物,如魚油,其中含有豐富的脂肪酸DHA,是很好的健腦食品;醬油、豆腐等大豆制品,可向大腦提供優良維生素B;杏仁、花生米、鰻魚等含有優良維生素E的食物。這些食物最好和米、面包、牛奶、土豆等一起吃,健腦效果最好。 3、鍛煉身體:適當的體育運動,積極的腦力活動,可保持思維活躍,有助于大腦處于良好的狀態。運動可促使全身血液循環活躍,保證大腦有足夠的血液供應,有助于記憶。 食物提高記憶力:蛋黃-- 雞蛋脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和蛋黃素。卵磷脂被消化之后,可以釋放出膽堿,膽堿進入血液,很快就會到達腦內。據國外報道,蛋黃含有卵磷脂,有增強記憶力的作用。多吃蛋黃,作為補充大腦的營養,這對增強記憶力是有益的。 每天一個蘋果改善記憶力-- 蘋果更重要的是它富含鋅元素。鋅是人體內許多重要酶的組成部分,也是構成和記憶力密不可分的核酸及蛋白質不可或缺的元素。 家常菜食療-- 主治: 提神醒腦 心跳不安 臉色蒼白 材料: 桂圓肉12 克 雞蛋2只 制法: 桂圓肉用水洗凈。雞蛋拂勻,加入桂圓肉和砂糖調勻,隔水燉熟,即可食用。 功能: 此燉品養心安神,益智補虛。日常食此燉品,可以補益血氣,提神醒腦,強壯身體,老少咸宜,味甜可口。 如身體虛弱,智力差,記憶力減退,心跳不安,失眠,頭昏,臉色蒼白,精神不振, 可以用此燉品做食療。 強化大腦思維和記憶力的食品-- 魚類,蛋類,動物肝臟、魚蝦、牡蠣、酵母、黑木耳、花粉等食品。大豆及豆制品凍豆腐、腐竹等。核桃、杏仁、腰果、芝麻等。
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